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Ducasse Desserts, Ratgeber von Alain Ducasse
Einfach nur gut: Desserts von Alain Ducasse! Die Dessertrezepte von Alain Ducasse, einem der kreativsten Kochkünstler unserer Zeit, und seinem Küchenchef Christophe Saintagne zeigen, dass der wahre Genuss in einfachen, aber guten Lebensmitteln zu finden ist, die mit der Raffinesse französischer Kochkunst zubereitet werden. Abwechslungsreich, mit saisonalen Zutaten, nachhaltig und voller ausdrucksstarker Aromen: die besten Ideen für heisse oder kalte Desserts, gratiniert oder gefroren, in Crêpes eingewickelt oder im Briocheteig gebacken, am Spiess gegrillt oder als Carpaccio, konfiert oder als Pudding, als duftige Creme oder mit Hochprozentigem verfeinert - hier bleiben keine Wünsche offen! Mit herausnehmbarer Einkaufsliste als Booklet zum Mitnehmen!.
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Desserts unplugged, Ratgeber von Kay BaumgardtDesserts zubereiten wie ein Spitzenpatissier: Kay Baumgardt lüftet das Geheimnis hinter 50 seiner Meisterwerke. Sie lassen sich in einer normalen Küche herstellen, ohne komplizierte Maschinen und Techniken. Desserts unplugged eben. Der Chefpatissier verrät, wie er mit seinen Lieblingszutaten - von Erdbeeren und Schokolade bis zu Buchweizen und Stangensellerie - einzigartige Kreationen erschafft. Sei es ein Klassiker wie Quarkkuchen oder Überraschendes wie Speck-Eis mit Schokoladen-Crumble und Feldsalat-Creme. Auch Kräuteröle haben ihren Auftritt: Baumgardt liebt die Komplexität, die durch herbe und florale Aromen entsteht. Deshalb ist diesem Thema ein eigenes Kapitel gewidmet - genauso wie dem Fermentieren und den natürlichen Arten des Süssens. Mit diesem Buch werden Sie zur Expertin in Sachen Nachspeisen.50,00 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Stadelmann, Anja: Desserts roh & veganDesserts roh & vegan , Von Schokoriegel bis Eistorte: rohvegane Süssigkeiten Ein Buch voller unwiderstehlicher Dessertträume - alle durchwegs vegan, ungekocht, vollwertig, gluten- und zuckerfrei! Auf der Suche nach den gesündesten und feinsten Dessertrezepten hat die junge Autorin, selbst Veganerin, eine Fülle von kreativen Rezeptideen umgesetzt, die nicht nur Veganer und Rohköstler zum Staunen bringen werden. Auf der Suche nach Desserts ohne tierisches Eiweiss hat die junge Autorin 70 süsse Rezepte kreiert, die nicht nur Veganer zum Staunen bringen werden. Köstlich bekömmliche Nachspeisen von Schokoriegel bis Eistorte für den krönenden Schlusspunkt oder als Snack zwischendurch. Es werden ausschliesslich frische, vollwertige und natürliche Zutaten verwendet, das Geheimnis für gesunden Genuss. In diesem Buch wird die süsse Küche neu erfunden, dabei ist die Zubereitung ganz einfach. Inhalt ¿ Basics ¿ Frühstück ¿ Snacks ¿ Guetzli & Pralinen ¿ Schokoladenträume ¿ Torten ¿ Eiskalte Erfrischungen , Sonstige > Zünd- & Glühanlagen , Erscheinungsjahr: 20140926, Produktform: Leinen, Autoren: Stadelmann, Anja, Fotograph: Thumm, Andreas, Seitenzahl/Blattzahl: 112, Abbildungen: 28 ganzseitige Foodfotos, Keyword: zuckerfrei; glutenfrei; Rohkost, Fachschema: Dessert - Süßspeise~Nachspeise~Kochen / Dessert, Süßspeise, Konfitüre, Konfekt~Kochen / Gemüse, Obst~Kochen / vegetarisch, vegan~Veganismus - vegan, Fachkategorie: Kochen: Desserts~Kochen: Gesundheit und Vollwertkost~Kochen / Essen nach Zutaten: Obst und Gemüse, Warengruppe: HC/Gesunde Küche/Schlanke Küche, Fachkategorie: Vegane Küche, Thema: Entdecken, Text Sprache: ger, UNSPSC: 49019900, Warenverzeichnis für die Außenhandelsstatistik: 49019900, Verlag: Fona Verlag AG, Verlag: Fona Verlag AG, Verlag: FONA Verlag, Länge: 246, Breite: 187, Höhe: 17, Gewicht: 489, Produktform: Gebunden, Genre: Sachbuch/Ratgeber, Genre: Sachbuch/Ratgeber, Katalog: deutschsprachige Titel, Katalog: Gesamtkatalog, Katalog: Lagerartikel, Book on Demand, ausgew. Medienartikel, Relevanz: 0002, Tendenz: 0, Unterkatalog: AK, Unterkatalog: Bücher, Unterkatalog: Hardcover, Unterkatalog: Lagerartikel,20,00 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Anja Eder, Ratgeber von Anja EderWas sind Wildbienen und welche Pflanzen und Lebensräume brauchen sie? Nach Monaten gegliedert, führt dieses Buch durch die Wildbienensaison und schärft den Blick auf die teilweise recht unscheinbaren Arten sowie auf heimische Blühpflanzen.44,90 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Das grosse Buch für die gesunde Haut, Ratgeber von Natalie Stadelmann, Ingeborg Stadelmann, Ruth von BraunschweigGute Hautpflege bedeutet weit mehr als nur eine gut gepflegte Haut. Gute Hautpflege stärkt auch das Immunsystem und steigert die Belastbarkeit gegenüber Stress. Kurz, gute Hautpflege erhöht das gesamte körperliche und psychische Wohlbefinden: Gute Hautpflege ist Pflege mit natürlichen, pflanzlichen Mitteln. Biologische Hautpflege mit pflanzlichen Zutaten, wie natürlichen ätherischen Ölen, Hydrolaten und fetten Ölen, stärkt unsere Zellen und ihre Lebensräume, die Extrazelluläre Matrix. Natürliche pflanzliche Inhaltsstoffe helfen den Zellen, ihre Aufgaben optimal zu erfüllen. In diesem Buch erfahren Sie • was eine gute biologische Hautpflege ist, • wie die Haut, unser größtes Organ, aufgebaut ist, • wie Haut und Immunsystem zusammenspielen, • und wie biologische Hautpflege mit pflanzlichen Zutaten zu mehr seelischer Ausgeglichenheit führt. Sie lernen außerdem eine Reihe von pflanzlichen Pflegemitteln kennen, wie sie zusammengesetzt sind und wie Sie sie für die Gesundheit ihrer Haut nutzen können. In einem ausführlichen Praxisteil finden Sie zahlreiche Rezepte und Anwendungsbeispiele für biologische Haut-, Mund- und Zahnpflegemittel, die Sie mit einfachen Zutaten auch selbst herstellen können. Außerdem erfahren Sie, worauf Sie beim Einkauf von Naturkosmetik achten sollten.38,00 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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